En conversación con Blueberries Consulting, la Quality Assurance Manager de Driscoll’s advirtió que la próxima campaña estará marcada por alertas climáticas, desafíos logísticos y un mercado internacional en permanente ajuste. En ese escenario, sostuvo que la calidad, la sostenibilidad y la experiencia de consumo seguirán siendo factores decisivos para la competitividad del arándano.
California Giant Berry Farms proyecta una campaña con buen impulso y un calendario estable, con México sosteniendo la oferta en el corto plazo, menor volumen en Florida y Georgia por heladas y un traspaso hacia California desde mayo. En orgánicos, la transición desde Oxnard al Valle Central busca mantener disponibilidad durante la primavera.
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XL Seminario Internacional Blueberries Chile 2026 Será realizado en el Hotel Monticello, San francisco de mostazal, el 16 de abril del próximo año 2026. ¡Participa del evento más importante de […]
Blueberry Convention Edición Especial Ica 2026 Será realizado en el Hotel Aranwa Resort & Spa (Paracas) el 6 de mayo del próximo año 2026. ¡Participa de los eventos más importantes […]
XLI Seminario Internacional Blueberries México 2026 Será realizado en el Hotel Hard Rock, Guadalajara entre el 27 y 28 de mayo, 2026. ¡Participa del evento más importante de la industria […]
XLII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2026 Se llevará a cabo en el hotel Wyndham Costa del Sol Trujillo Golf en Trujillo, Perú, entre el 8 y el 9 de julio […]